Prima di tutto, dovresti sapere che la frutta è alla base dei dolci in Guadalupa. Questi ultimi abbondano sull'isola e c'è una varietà di frutti esotici, uno più appetitoso, morbido e dolce dell'altro (vedi Frutti di Guadalupa).
Tra questi si possono trovare ananas, carambole, alberi del pane, manghi, noci di cocco, frutti della passione (o maracu...
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