formaggio Catupiry
Catupiry: "Catupiry" è un noto marchio di formaggio fuso in Brasile Storia del catupiry: Il formaggio (queijo in brasiliano) è stato creato nel 1911 da Mario e Isaira Silvestrini, una coppia di immigrati italiani, installati nella stazione idrotermale di Lambari, nello stato di Minas Gerais.Nel 1934, fu aperta una prima fabbrica nel quartiere Barra Funda di San Paolo.Produzione:Ci sono molti sottomarchi di Catupiry, con ...
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