Descrizione: Viene semplicemente cotto in acqua bollente per circa 45 minuti e servito tagliato a fette con, ad esempio, papet vaudois.
Solo la vera salsiccia vodese IGP e l'autentica salsiccia vodese IGP hanno il diritto di esibire il piombo verde dei salumi vodesi. L'IGP è un segno ufficiale rilasciato dall'Ufficio Federale...
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