Dopo il lavoro : “After-work” è un'espressione anglosassone recentemente ripresa in Francia per gli aperitivi delle cene consumati soprattutto nelle giornate di sole e appena fuori dall'ufficio. Si praticano in terrazza, al bar dei maggiori hotel, e perché no a casa. Sono momenti di relax e scoperta, spesso di drink e piatti esotici, che ricordano le feste. È vero che l'aperitivo della cena non richiede molta meno preparazione di una buona cena.