Orez Shu'it (cucina israeliana): Orez Shu'it è un piatto israeliano a base di fagioli bianchi cotti nel concentrato di pomodoro e serviti su riso bianco.
In ebraico: אורז שעועית e in ladino: Avas kon arroz o Avikas kon arroz (il termine ladino si riferisce all'intera lingua giudeo-spagnola).
Il piatto è stato sviluppato dagli ebrei sefarditi nella Città Vecchia di Gerusalemme, la capitale di Israele, e successivamente è stato adottato da altre sette ebraiche.
Oggi viene servito nelle case e...
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