sopaipillas
Sopaipilla (cucina sudamericana): La sopaipilla (o sopapilla, sopaipa o anche cachanga), è una tortilla di farina di frumento, fritta in olio o burro. Esistono molti modi per prepararlo, ma spesso include la zucca (calabaza) come ingrediente principale. Si trova in molti paesi di cultura spagnola e l'impasto può essere dolce o salato. La sopaipilla va servita tiepida. Quando si sa...
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