Arroz Caldo
Arroz caldo (cucina filippina): Arroz caldo (anche aroskaldo di farro locale), è una pappa filippina di pollo e riso fortemente infusa con zenzero e condita con aglio arrostito, scalogno e pepe nero. Di solito viene servito con calamansi o la cosiddetta salsa di pesce (patis) come condimento, oltre a un uovo sodo. La maggior parte delle versioni aggiunge anche il cartamo che si chiama kasubha in Phil...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.