Talmente gustoso che il suo utilizzo si diffuse rapidamente nel pollame, nelle carni bianche e rosse (costata, tournedos) e nella pasta fresca. Si chiama anche sugo di coniglio.
Ingredienti: La salsa Chasseur è composta da scalogno tritato ridotto al vino bianco, funghi affettati,...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.