Chotpoti (cucina indiana): Chotpoti (bengalese: চটপটি Côṭpôṭi), è un cibo di strada bengalese popolare principalmente nel Bengala occidentale e in Bangladesh, così come in altre aree urbane.
La parola chotpoti ("chatpata" in hindi) si traduce in "piccante".
Il piatto è composto principalmente da patate, ceci e cipolle e viene solitamente guarnito con altri peperoncini tagliati a dadini o uova sode grattugiate.
Altri condimenti comuni includono il c...
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