Takuan (cucina asiatica): il Takuan è un daikon (ravanello) che, dopo qualche mese di marinatura, assume un colore giallo ed è apprezzato come sottaceto per la sua croccantezza.Il Takuan si trova in sacchetti sottovuoto nei negozi di alimentari asiatici.
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.