Bionico (cucina messicana): Il bionico è un popolare dolce messicano che ha avuto origine nella città di Guadalajara, nello stato di Jalisco, in Messico, all'inizio degli anni 1990. È fondamentalmente una macedonia composta da una varietà di frutta tagliata a cubetti, immersa in panna e condita con muesli, cocco grattugiato, uvetta e talvolta miele. Si può utilizzare qualsiasi tipo di frutta, ma il più delle volte è fatta con papaia, melone, fresco...
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