Haydari (cucina turca): Haydari è un tipo di piatto di yogurt simile al cacık denso, a base di alcune erbe e spezie, combinate con aglio e yogurt. Si differenzia dal cacık in quanto la ricetta non contiene cetriolo e richiede yogurt colato o labne.
Viene servito solo come mezze, essendo più appetitoso, poiché è più salato, più acido e di consistenza più densa del cacık.
Articoli correlati:
insalata di latte
salsa di aglio
Yogurt
...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.