Cm tấm
Cơm tấm (cucina vietnamita): Cơm tấm (o cơm tấm sườn bì chả), è un piatto vietnamita preparato con chicchi di riso rotti (o rotture di riso). Questo piatto è anche conosciuto come cơm tấm Sài Gòn, una variante servita soprattutto nel Vietnam meridionale, a Ho Chi Minh City (ex Saigon). A volte è indicato come "riso con (tre) tesori" in...
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