Dürüm, parola di origine turca, che letteralmente significa "arrotolare", più in generale significa qualsiasi tipo di preparazione arrotolata in una frittella turca.
Ci sono molte varianti, come il sucuk dürüm (involtino di salsiccia all'aglio turco), il kokoreç dürüm, il peynir dürüm (involtino di formaggio di pecora),...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.