Curry: Un curry (o curry o carry) è un piatto che ha origine nella gastronomia indiana e in particolare nel subcontinente indiano. È caratterizzato da una complessa combinazione di spezie ed erbe aromatiche che di solito includono peperoni freschi o secchi. L'uso del termine "curry" per designare un piatto è generalmente limitato a pietanze preparate in una salsa contenente curry.Questo uso del termine "curry" costituisce una metonimia della miscela di spezie denominata "curry" anche se il piatto così denominato n...
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