Es teler (cucina indonesiana): Es teler è un cocktail di frutta indonesiano. Avocado, carne di cocco, gelatina d'erba, jackfruit e altri frutti vengono serviti con latte di cocco, latte condensato zuccherato, foglie di pandano (normalmente come sciroppo di cocco, cocco e succo di pandano), zucchero e una piccola quantità di sale.
Questo cocktail, creato da Murniati Widjaja, ha vinto un concorso per proporre una bevanda nazionale per l'Indonesia nel 1982.
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