Kebsa (cucina saudita): Kebsa (arabo: كبسة Kabsah) è un piatto composto da riso, servito su un piatto comune, originario dell'Arabia Saudita, ma generalmente considerato un piatto nazionale nei paesi della penisola arabica.
Il piatto è a base di riso e carne. Si trova spesso servito in paesi come Arabia Saudita, Kuwait, Bahrain, Qatar, Emirati Arabi Uniti, Oman, Yemen, Ahwaz (Iran) e il deserto del Negev in Israele.
Questo piatto è anche...
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