Chiffon cake: La chiffon cake (detta anche chiffon cake) è una torta americana grande, molto leggera, ma ricoperta da una glassa a base di panna montata. Presenta un foro nello stampo della chiffon cake che ne facilita la sformatura, da qui il nome.
Description : Un chiffon cake est un gâteau très léger à base d'huile végétale, d'œufs, de sucre, de farine, de levure chimique et d'arômes. Étant fait avec de l'huile végétale, au lieu d'une graisse solide traditionnelle comme le beurre ou le shorte...
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