Spezie esotiche e acqua di rose hanno reso Tirggel un biscotto di lusso.
A Zurigo veniva preparato per il Natale e per la Sechselaüten (festa tradizionale, in tedesco svizzero: Sächsilüüte, letteralmente campane di sei ore).
E come dopo il Sechselaüten, i maestri delle corporazioni tornavano spesso al ...
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