Skipjack (pesce): "Skipjack" è il nome standardizzato del tonnetto dal ventre striato che è un pesce di mare (famiglia Thunnidae), che misura fino a 1,20 metri per poi pesare 25 chili, che vive nei mari tropicali e nel Golfo di Biscaglia .
Le sue preparazioni culinarie sono le stesse del tonno.
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