Pinakbet
Pinakbet (cucina filippina): Pinakbet (o pakbet) è un piatto tradizionale filippino originario della regione di Ilocos, nel nord del paese. È un piatto di verdure cotte nel bagoong e acqua. È uno dei piatti tipici della cucina filippina. Storia del pinakbet: Le origini del pakbet o pinakbet risalgono al periodo precoloniale nella regione di Ilocos, nel nord di Luzon. La sua popolarità è dovuta alla semplicità della sua confezione ...
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