Sablon di pomodoro: un prodotto italiano, il sablon di pomodoro (marchio registrato) è il pomodoro essiccato in polvere. Tutta l'intensità del gusto e la freschezza dei pomodori maturi raccolti in piena estate nella pianura padana ed essiccati
In cucina si usa per condire come spezia su verdure cotte, purè di patate, pasta, insalate, toast e zuppe o da usare come base di salsa quando reidratato con olio d'oliva.
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