Sukalki: Sukalki è un piatto tipico dei Paesi Baschi. Si tratta di uno stufato di carne cotta nel court-bouillon.E' un piatto completo che può essere consumato come piatto unico per il suo alto apporto calorico.Gli ingredienti principali del sukalki sono: Carne di manzo (soffittata) CipollaCarotePeperoni choricero (txorizero in basco )PiselliPatateBrodo di carneAglio.Curiosità: Nelle feste regionali dei Paesi Baschi, è consuetudine organizzare gare di cucina...
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