Torchi khall (cucina tunisina): Torchi khall (o torchi khel) è un'insalata tunisina che va nella composizione della kémia, a base di cavolfiore, pepe verde, rape viola, carote e sedano potato a bastoncini, condita e marinata nel vino bianco aceto.
Torchi khall è il sottaceto tunisino.
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