Cavolo ripieno: il cavolo ripieno è una prelibatezza tradizionale di molti paesi del mondo. Ma in origine è un piatto bizantino (*), dove la foglia di vite veniva usata per avvolgere il ripieno.
Composition : En général, le chou farci consiste en une farce à base de viande hachée de bœuf ou de veau ou de porc, assaisonnée d'oignons, de tomates, de riz et de diverses épices. D'autres ingrédients, tels les champignons, sont parfois également utilisés. Le tout est enveloppé dans une ou plusieurs feuilles d...
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