Picrates : nm argomento. vino rosso di scarsa qualità, molto scadente a volte qualificato come vinaccia. Si riferisce in termini peggiorativi al famoso Pinard (origine incerta, forse Pinot Nero?), elencato nell'ottava edizione del Dizionario dell'Accademia pubblicato nel 1935. Il popolo peloso della prima guerra mondiale soprannominò presto il Pinard picrati alludendo ai fumi pungenti dell'acido picrica cancellato dalle conchiglie.