Ionone: nf Ionone è un chetone isomerico di ferro, un corpo sintetico dall'odore di violetta, usato in profumeria. Lo ionone è un composto chimico di formula C13H20O, appartenente alla famiglia dei terpeni e dei composti aromatici. A temperatura ambiente è un liquido giallo paglierino con un odore legnoso e fruttato. È uno dei composti di base nella produzione del retinolo. È una miscela di due forme: α-ionone e β-ionone che può essere sintetizzato dal limone...
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