La cucina monegasca mette in risalto la gastronomia mediterranea specifica del Principato di Monaco, i cui piatti sono stati […]
Paese
Nuova cucina nordica
Nuova cucina nordica: la nuova cucina nordica è un movimento culinario che si è sviluppato nei paesi nordici e […]
Messico
La cucina messicana è considerata molto varia a causa della sua eredità preispanica (dai nativi della Mesoamerica*) ed europea (principalmente […]
Somalia
La cucina somala varia da regione a regione e, a causa delle tradizioni commerciali del paese, è stata influenzata da […]
L'Eritrea
Eritrea: la cucina eritrea comprende sia le tradizioni culinarie specifiche dell'Eritrea che quelle relative al […]
Etiopia
Etiopia: la cucina etiope è caratterizzata in particolare da un'ampia varietà di piatti vegetariani e piatti a base di […]
Ucraina
La cucina ucraina si basa sulle tradizioni contadine, scandita dalle stagioni, un inverno lungo e freddo, una breve estate […]
Turchia
Quando sogniamo la Turchia, immaginiamo un narghilè fumato con nonchalance mentre guardiamo il mare blu, bazar pieni di […]
Cipro
Secondo la leggenda, Afrodite, dea dell'amore, nacque dalla schiuma in un punto in cui scorre il mare […]
Grecia
La Grecia non è solo un deposito di antiche rovine, per quanto belle possano essere, e non si limita alle sue lontane […]
Creta
Creta è l'isola più grande della Grecia, situata ai confini dell'Europa e dell'Oriente, di fronte all'Africa; […]
Albania
La cucina dell'Albania, come nella maggior parte delle nazioni mediterranee e balcaniche, è stata fortemente influenzata dal suo […]
Namibia
Namibia: La Namibia è un nuovo paese e la cultura lì essenzialmente risponde ancora alle realtà della dozzina […]
Belize
Belize: la cucina tradizionale del Belize è una cucina semplice, fatta per adattarsi al corpo, senza molte variazioni. Si ispira a […]
Zimbabwe
Zimbabwe: la cucina dello Zimbabwe è una cucina dell'Africa meridionale, caratterizzata da influenze Shona (*) e Ndebele (**), oltre a […]
Afghanistan
Afghanistan: la cucina afgana è a base di legumi (ceci, lenticchie, fagioli), cereali (principalmente riso, […]
Samoa (Isole)
Le Isole Samoa: Molto spesso solo gli amanti dello scrittore scozzese Robert Louis Stevenson (1850-1894) conoscono le Isole Samoa. Questo è […]
Nicaragua
Il Nicaragua ha una lunga e ricca tradizione culinaria e molti piatti. Alcuni di loro vengono consumati tutti i giorni o […]
Marocco
La cucina marocchina, originale e talvolta complessa, è riuscita a sposare una moltitudine di influenze: berbere, egiziane, arabo-andaluse, spagnole, francesi, ebraiche. Noi […]