Carnitina: La carnitina è un composto comprendente una funzione di ammonio quaternario, è biosintetizzato da lisina e metionina. Questa molecola è coinvolta all'interno della cellula nel trasporto degli acidi grassi dal citosol ai mitocondri durante il catabolismo dei lipidi nel metabolismo energetico. Questa molecola viene spesso venduta come integratore alimentare.
La carnitina è stata scoperta come fattore di crescita del verme della farina (Tebrio larva...
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