Dégustation : n.f. Une dégustation è l’appréciation par le gusto de la verso la qualità d'un prodotto. Il existe des dégustateurs de beurre, de thé, de farine, d'huile, de foie gras, de chocolat, specialmente ; il laboratorio della Città de Paris emploie des goûteurs d'eau Professionale qui test plusieurs tempo da jour i eaux de consommation. Tuttavia, il mot « dégustation » s'emploie surtout per i vins et les eaux-de-vie. (Vedere « Dégustation » in le Dictionnaire des boissons, des vins et des a...
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