Succo a fette: locut. Un succo a fette si ottiene con una tecnica di cottura che consiste nel tagliarlo con una sostanza grassa (ad esempio olio d'oliva in un succo di cottura di cosciotto di agnello o anche olio di vinaccioli per una quaglia con uva) o altro liquido profumato di densità più pesante, in modo da farlo affettare.Articoli Correlati:Succo cortoSucco di cotturaSucco legatoSucco di perleSucco...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.