Per aromatizzare: v.tr. "Aromatizzare" significa aggiungere un aroma, un'erba a una preparazione, insaporire un piatto, una salsa, con piante aromatiche, incorporare un alcol per insaporire la carne.
Le erbe aromatiche sono state studiate fin dall'antichità da grandi medici, come Ippocrate e Dioscoride, Pitagora e Avicenna. Nel medioevo gli aromatici si riferivano a tutte le sostanze profumate, usate in profumeria o in medicina.
Oggi il termine...
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