Halal: 'Halal' è una parola araba che significa 'consentito' o 'lecito', usata per riferirsi a cibi il cui consumo è consentito dall'Islam. Queste prescrizioni dietetiche, che hanno alcune somiglianze con quelle della religione ebraica (vedi Kosher), vietano in particolare il consumo di carne di maiale, sangue e qualsiasi animale che non sia stato macellato e dissanguato ritualmente (cioè senza previo stordimento) così come l'alcool. In Francia, la certificazione di ...
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