Preparazione: nf In cucina e in gastronomia, una preparazione è l'azione di preparare (qualcosa, come un piatto), di mettere (qualcosa, come gli ingredienti) in una condizione per essere utilizzata.
Preparazione dei pasti, un piatto.
Un piatto che richiede una lunga preparazione.
Une préparation désigne aussi la préparer (composition).
Preparazioni culinarie. Preparazione dei salumi....
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