A base di barbabietola rossa, è utilizzato dai professionisti. Si presenta sotto forma di pasta bianca, dona morbidezza e trattiene l'umidità. Migliora la conservazione ed abbassa il punto di congelamento di gelati e sorbetti.
Il miele è uno zucchero invertito naturale, più facile da usare per i non professionisti, scegli un...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.