Xilitolo: lo xilitolo è un poliolo estratto dalla corteccia di betulla, considerato per vent'anni un notevole sostituto dello zucchero convenzionale (saccarosio) nei paesi scandinavi. Lo xilitolo è comunemente noto come zucchero di betulla.
Il suo codice europeo come additivo alimentare è E967.
Alcuni vantaggi come i suoi effetti antibatterici lo rendono una possibile risposta ai problemi di salute pubblica legati al consumo eccessivo di zucchero, o come soluzione per il trattamento della sinusite...
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