Barbera: L'uva Barbera è un'uva nera con elevata acidità, che dà vini freschi, leggeri e fruttati. Il più diffuso in Italia dopo il Sangiovese, e uno dei più diffusi al mondo. Il Piemonte è la sua terra d'elezione, ma è utilizzato in Brasile e Argentina, tra gli altri; nella Central Valley californiana, occupa 6.500 ettari ....
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