Il malto contiene principalmente amido, che sotto l'azione degli enzimi viene trasformato in destrina e zucchero, consentendo di ottenere il mosto di birra. A seconda della temperatura alla quale viene portata la malattia...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.