Jonnie Boer: Jonnie Boer è uno chef olandese (Giethoorn, Paesi Bassi, 1966). Questo cuoco del nord dell'Olanda è il secondo (dopo Cees Helder del ristorante Parkheuvel) ad aver ricevuto tre stelle nella guida Michelin del suo paese. misura in un'antica biblioteca appartenente ad un'abbazia e risalente al XV...
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