Viene prodotto nel comune di Époisses nella Côte-d'Or in Francia ed è simile al formaggio Époisses. Durante la sua fabbricazione, questo formaggio viene lavato più spesso una volta alla settimana e almeno tre volte durante il suo periodo di affinamento con Chabl...
Buongiorno,
Devi essere un abbonato per leggere il resto di questo articolo, i suoi link e le sue immagini.
L'abbonamento alla lettura completa del sito è a 1 €uro al mese, senza alcun impegno.
Se hai già un abbonamento in corso, effettua il login utilizzando il modulo sottostante.
Altrimenti puoi iscriviti qui.