Laccaire: "Laccaire" è un termine generico che designa un insieme di piccolissimi funghi rosso-arancio, rosa o ametista, con foglie carnose distanziate e piedi sottili. Sono funghi molto comuni, che vivono in simbiosi con gli alberi della foresta.
Laccaria commestibile si mangia come guarnizione, mescolata ad altri funghi.
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