La Sanglée des Covardis (formaggio svizzero): La Sanglée des Covardis è un piccolo formaggio del Giura svizzero.
È un formaggio a latte crudo di vacca svizzera, a pasta morbida e con striscio rosso, che contiene il 45% di grassi.
Stagionato per 4 settimane e pesa 150 grammi.
Storia di La Sanglée des Covardis: questo piccolo formaggio rosso proveniente dalle profonde valli del Giura svizzero – originariamente destinato come regalo di Natale dal casaro a familiari, amici e conoscenti. Come C...
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