La casseruola è composta da carne di vitello (stinco o stinco) e verdure varie (porri, carote, broccoli, cavolo cappuccio e patate).
Per amalgamare i sapori, gli ingredienti vengono prima cotti insieme. Quindi, il cavolo cappuccio viene brasato con la carne.
Questo hotpot viene servito condito con il suo brodo. Si può usare anche per fare una zuppa con fettine di pa...
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