Laghman (cucina asiatica): “Laghman” è il nome di vari piatti dell'Asia centrale a base di noodles allungati, serviti in zuppa o saltati, solitamente accompagnati da verdure e carni.
Altri nomi per i noodles laghman: (kazako: лағман, lağman; kirghiso: лагман, lagman; uzbeco: lagʻmon; uiguro: لەڭمەن lengmen, ләғмән; cinese: 拉条子; pinyin: lātiáozi)
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