Chaat (cucina indiana): Chaat o chāt (letteralmente: degustazione, delicatezza) sono una famiglia di snack salati originari dell'India, solitamente serviti come antipasti o sul ciglio della strada (cibo di strada) da bancarelle o carrelli alimentari in tutta l'Asia meridionale fino all'India, Pakistan , Nepal e Bangladesh.
Con le sue origini nell'Uttar Pradesh, in India, il chaat è diventato immensamente popolare nel resto dell'Asia meridionale e dei Caraibi.
Etimologia: ...
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