Torrezno (cucina spagnola): Torrezno (plurale: torreznos) è una sorta di snack a base di pancetta fritta prodotto in Spagna.
Un punto fermo delle tapas da bar in Spagna, i torreznos hanno temporaneamente perso popolarità in una certa misura a causa della loro natura ipercalorica. Vengono venduti anche come snack nei supermercati. Sono costituiti dalla parte esterna della pancetta di maiale, marinata con sale e paprika, essiccata (o anche affumicata), quindi...
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