Cipolline sott'aceto e cipolline
Cipolle sottaceto: Le cipolle sottaceto sono una preparazione culinaria a base di cipolle (cultivar di Allium cepa - famiglia delle Amaryllidaceae marinate in una salamoia di aceto e sale, spesso con altri conservanti e aromi. Ci sono una varietà di piccole cipolle. Bianchi sottaceto noti come "argento pelli' cipolle e anche 'campane', per via delle imperfezioni vengono messe sott'aceto invece che sprecate....
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