Cotti a lungo a fuoco lento, i khoresh sono una delicata miscela di sapori di erbe aromatiche e spezie. Sono serviti con riso aromatizzato allo zafferano o riso bianco.
Il khoresh di pollo con salsa di noci e melograno (khoresh-e fesenjan ba jujeh) è un piatto iconico della cucina iraniana.[/vc_column_te...
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