Crème de Bresse: La panna e il burro di Bresse provengono dalla regione naturale e storica di Bresse, che beneficia di un'AOC dal 26 gennaio 2012. Nel 2014 la panna e il burro di Bresse sono diventati una denominazione di origine protetta (DOP).
Denominazione di origine controllata: Questa AOC riguarda 93 comuni di Ain, 64 di Saône-et-Loire e 35 di Jura, in un quadrilatero di Mervans - Beaufort - Ceyzériat - Saint-André-de-Bâgé.
Production : En 2016, 532 tonnes de crème de Bresse et 434 tonnes ...
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