Crescione (à la): L'espressione “a la crescione” si applica, nella cucina classica, alle preparazioni a base di crescione.
La zuppa di crescione è una crema di crescione e patate, guarnita con foglie di crescione sbollentate.
L'insalata di crescione è un misto di patate e crescione, cosparso di uovo sodo tritato e prezzemolo tritato.
Vedi anche Crescione sotto Slang della bocca.
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